بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير
منتديات البهجة - al bahdja
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط على هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا اذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.


س .و .ج­البهجة­الرئيسية­بحـث­التسجيل­دخول­مكتبة الصور
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوعشاطر | 
 

 بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة

الهام
المُدِيــــــ العَامَة ــــرَة
 المُدِيــــــ العَامَة ــــرَة

جنس العضو: انثى
التَـــسْجِيلْ: 09/02/2007
المُسَــاهَمَـــاتْ: 4278
العُــمـــْـــــر: 22
المَــــــدِيــنَة: الجزائر بهجة المدائن
العَمَــــــــــلْ: جـ البحث ـاري
الهِوَايَـــــاتْ: MuSiC & NeT
النـِقَـــــــــاطْ: 4691
التَقْيِــيــــــمْ: 99
بلد العضو: الجزائر






مُساهمةموضوع: بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير   الخميس 30 أكتوبر 2008 - 18:06





المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها (بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها


الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين ثم يفرد القسم الأول ويرقق ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
-
يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين
بخطوط متوازي متقطعة طولية وتكون تقطيعات كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه
مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .

هنا عن قرب



بعد إخراجها من الفرن



بعد التقطيع




وهنا صغيرة




وهنا عن قرب







و بالهناء و العافية

:è_عهفعتهè-:












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

MAHMOUD HINDEE
ضيف البهجة

التَـــسْجِيلْ: 30/10/2008
المُسَــاهَمَـــاتْ: 3
المَــــــدِيــنَة: القاهره
العَمَــــــــــلْ: طالب
الهِوَايَـــــاتْ: النت
النـِقَـــــــــاطْ: 638
التَقْيِــيــــــمْ: 0
بلد العضو: العالم






مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير   الخميس 30 أكتوبر 2008 - 21:38




شكرا لكل الطرق الجميله دى يا الهام

تقبلى مرورى











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

دلع
ضيف البهجة

جنس العضو: انثى
التَـــسْجِيلْ: 12/11/2008
المُسَــاهَمَـــاتْ: 1
العُــمـــْـــــر: 35
المَــــــدِيــنَة: بغداد
العَمَــــــــــلْ: لايوجد
الهِوَايَـــــاتْ: تصفح بالنت
النـِقَـــــــــاطْ: 622
التَقْيِــيــــــمْ: 0






مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير   السبت 15 نوفمبر 2008 - 11:26




جميل يسلموو وووو وطعمها اجمل











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

جنا
ضيف البهجة

جنس العضو: انثى
التَـــسْجِيلْ: 09/10/2009
المُسَــاهَمَـــاتْ: 9
العُــمـــْـــــر: 29
المَــــــدِيــنَة: الجزائر
العَمَــــــــــلْ: طالبة
الهِوَايَـــــاتْ: المطالعة
النـِقَـــــــــاطْ: 303
التَقْيِــيــــــمْ: 0
بلد العضو: الجزائر






مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير   الجمعة 9 أكتوبر 2009 - 14:41

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ESLAM
ضيف البهجة

جنس العضو: انثى
التَـــسْجِيلْ: 18/12/2009
المُسَــاهَمَـــاتْ: 13
العُــمـــْـــــر: 31
المَــــــدِيــنَة: LIBIA
العَمَــــــــــلْ: NO
الهِوَايَـــــاتْ: REEDING
النـِقَـــــــــاطْ: 239
التَقْيِــيــــــمْ: 0
بلد العضو: ليبيا






مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير   الأربعاء 3 فبراير 2010 - 20:51

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

سالم الانصاري
عضو مشارك
 عضو مشارك

جنس العضو: ذكر
التَـــسْجِيلْ: 04/02/2010
المُسَــاهَمَـــاتْ: 96
العُــمـــْـــــر: 25
المَــــــدِيــنَة: مجرد انسان
العَمَــــــــــلْ: مجرد انسان
الهِوَايَـــــاتْ: مجرد انسان
النـِقَـــــــــاطْ: 274
التَقْيِــيــــــمْ: 0
بلد العضو: السعودية






مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير   الخميس 4 فبراير 2010 - 8:54

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

rubisrouge
عضو مشارك
 عضو مشارك

جنس العضو: انثى
التَـــسْجِيلْ: 05/09/2009
المُسَــاهَمَـــاتْ: 55
العُــمـــْـــــر: 36
المَــــــدِيــنَة: alger
العَمَــــــــــلْ: femme au foyer
الهِوَايَـــــاتْ: net/tv
النـِقَـــــــــاطْ: 428
التَقْيِــيــــــمْ: 13
بلد العضو: الجزائر






مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير   الخميس 4 فبراير 2010 - 13:55




رائعـــــــــــــــة
و
شهيــــــــــــــــة












الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

بيتزا الشبكة .....بالصـــور... الطريقة والمقادير

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات البهجة - al bahdja :: دزيريات :: مطبخ حواء | Forum Cuisine :: معجنات , فطائر و سندوتشات-
ارسل الموضوع الجديد   رد على الموضوع


      - احصائيات  - إتصل بنا - تبرع بإعتمادات لهذا المنتدى

Powered by phpBB © Copyright ©2007 - 2010
AHLAMONTADA Enterprises. 
احصائيات البهجة في رتب